28 Μαρτίου 2025

Πώς τα φιστίκια Αιγίνης μπορούν να σας προφυλάξουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας

Μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts, κατέληξε στο συμπέρασμα πώς αν καταναλώνετε μόλις δύο χούφτες φιστίκια Αιγίνης την ημέρα, μπορείτε να προφυλαχθείτε από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
 
«Η μελέτη δείχνει ότι τα φιστίκια Αιγίνης δεν είναι απλώς ένα νόστιμο σνακ – μπορούν επίσης να είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για τα μάτια σας», δήλωσε στην αμερικανική New York Post η δρ. Tammy Scott, ερευνήτρια, κλινική νευροψυχολόγος και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
 
Πώς τα φυστίκια Αιγίνης ωφελούν τα μάτια
 
«Τρώγοντας μια μικρή ποσότητα κάθε μέρα, μπορεί να συμβάλετε στην προστασία της όρασής σας, ειδικά όσο μεγαλώνετε», συμπλήρωσε η ειδικός.
 
Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι μια ασθένεια που καταστρέφει σταδιακά την ωχρά κηλίδα, το τμήμα του αμφιβληστροειδούς του ματιού σας που είναι υπεύθυνο για την ευκρινή, κεντρική όραση.
 
Καθώς επιδεινώνεται, οι άνθρωποι δυσκολεύονται όλο και περισσότερο να δουν τα πράγματα που βρίσκονται ακριβώς μπροστά τους, ενώ η περιφερειακή τους όραση παραμένει σε μεγάλο βαθμό ανεπηρέαστη.
 
Σχεδόν 20 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ ζουν με αυτή την πάθηση, η οποία εμφανίζεται σε δύο τύπους.
 
Η ξηρού τύπου, που εξελίσσεται πιο αργά, αποτελεί περίπου το 80% των περιπτώσεων. Εμφανίζεται όταν η ωχρά κηλίδα λεπταίνει με την ηλικία, συχνά λόγω της συσσώρευσης πρωτεϊνικών εναποθέσεων, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας.
 
Η υγρού τύπου, αν και λιγότερο συχνή, είναι πολύ πιο επιθετική, προκαλώντας ταχεία και σοβαρή απώλεια όρασης. Σε αυτή τη μορφή, η λειτουργία της ωχράς κηλίδας διακυβεύεται από την ανάπτυξη και τη διαρροή ανώμαλων αιμοφόρων αγγείων κάτω από τον αμφιβληστροειδή.
 
Η ηλικία είναι ο κύριος παράγοντας κινδύνου και για τους δύο τύπους, αλλά το κάπνισμα, η παχυσαρκία, η υπέρταση και το οικογενειακό ιστορικό συμβάλλουν επίσης.
 
Ενώ δεν υπάρχει θεραπεία, υπάρχουν μέθοδοι που μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου και στη διατήρηση της όρασης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
 
Τα φιστίκια Αιγίνης προσφέρουν κάτι περισσότερο από ένα χορταστικό τραγανό σνακ – είναι γεμάτα λουτεΐνη, μια φυσική χρωστική ουσία που βρίσκεται στα φυτά και βοηθά στην προστασία των ματιών σας.
 
Στη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ενσωμάτωσαν 50 γραμμάρια ανάλατα, ξεφλουδισμένα, ξηρά καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης στην καθημερινή τους διατροφή, είδαν σημαντικές βελτιώσεις στην οπτική πυκνότητα της ωχράς κηλίδας μετά από μόλις έξι εβδομάδες.
 
Η οπτική πυκνότητα είναι ένας βασικός δείκτης της υγείας των ματιών, που μετρά την ποσότητα της χρωστικής της ωχράς κηλίδας στο κέντρο του αμφιβληστροειδούς, η οποία περιέχει λουτεΐνη. Αυτή η χρωστική ουσία προστατεύει την όραση απορροφώντας το επιβλαβές μπλε και σχεδόν υπεριώδες φως.
 
«Η λουτεΐνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που δρα σαν γυαλιά ηλίου για τα μάτια σας», εξήγησε η Scott, προσθέτοντας ότι θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση της εξέλιξης της πάθησης.
 
Η μελέτη διαπίστωσε ότι δύο χούφτες από αυτούς τους ξηρούς καρπούς παρείχαν περίπου 1,6 mg λουτεΐνης, αρκετά για να διπλασιάσουν την συνήθη ημερήσια πρόσληψη στους ενήλικες.
 
«Ενσωματώνοντας απλώς μια χούφτα φιστίκια Αιγίνης στη διατροφή σας, μπορείτε να βελτιώσετε την πρόσληψη λουτεΐνης, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία των ματιών σας», δήλωσε η ειδικός.
 
«Όσο νωρίτερα αρχίσετε να σκέφτεστε τι μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε την υγιή γήρανση σας, τόσο το καλύτερο».
 



Share
Posted by ΘΑΝΟΣ ΚΟΥΚ at 12:00 μ.μ.
Κατηγορία Θέματος , ,

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

Λίγες οδηγίες πριν επισκεφθείτε το ιστολόγιό μας (Για νέους επισκέπτες)

1. Στην στήλη αριστερά βλέπετε τις αναρτήσεις του ιστολογίου μας τις οποίες μπορείτε ελεύθερα να σχολιάσετε επωνύμως, ανωνύμως ή με ψευδώνυμο, πατώντας απλά την λέξη κάτω από την ανάρτηση που γραφει "σχόλια" ή "δημοσίευση σχολίου" (σας προτείνω να διαβάσετε με προσοχή τις οδηγίες που θα βρείτε πάνω από την φόρμα που θα ανοίξει ώστε να γραψετε το σχόλιό σας). Επίσης μπορείτε να στείλετε σε φίλους σας την συγκεκριμένη ανάρτηση που θέλετε απλά πατώντας τον φάκελλο που βλέπετε στο κάτω μέρος της ανάρτησης. Θα ανοίξει μια φόρμα στην οποία μπορείτε να γράψετε το email του φίλου σας, ενώ αν έχετε προφίλ στο Facebook ή στο Twitter μπορείτε με τα εικονίδια που θα βρείτε στο τέλος της ανάρτησης να την μοιραστείτε με τους φίλους σας.

2. Στην δεξιά στήλη του ιστολογίου μας μπορείτε να βρείτε το πλαίσιο στο οποίο βάζοντας το email σας και πατώντας την λέξη Submit θα ενημερώνεστε αυτόματα για τις τελευταίες αναρτήσεις του ιστολογίου μας.

3. Αν έχετε λογαριασμό στο Twitter σας δινεται η δυνατότητα να μας κάνετε follow και να παρακολουθείτε το ιστολόγιό μας από εκεί. Θα βρείτε το σχετικό εικονίδιο του Twitter κάτω από τα πλαίσια του Google Friend Connect, στην δεξιά στήλη του ιστολογίου μας.

4. Μπορείτε να ενημερωθείτε από την δεξιά στήλη του ιστολογίου μας με τα διάφορα gadgets για τον καιρό, να δείτε ανακοινώσεις, στατιστικά, ειδήσεις και λόγια ή κείμενα που δείχνουν τις αρχές και τα πιστεύω του ιστολογίου μας. Επίσης μπορείτε να κάνετε αναζήτηση βάζοντας μια λέξη στο πλαίσιο της Αναζήτησης (κάτω από τους αναγνώστες μας). Πατώντας την λέξη Αναζήτηση θα εμφανιστούν σχετικές αναρτήσεις μας πάνω από τον χώρο των αναρτήσεων. Παράλληλα μπορείτε να δείτε τις αναρτήσεις του τρέχοντος μήνα αλλά και να επιλέξετε κάποια συγκεκριμένη κατηγορία αναρτήσεων από την σχετική στήλη δεξιά.

5. Μπορείτε ακόμα να αφήσετε το μήνυμά σας στο μικρό τσατάκι του blog μας στην δεξιά στήλη γράφοντας απλά το όνομά σας ή κάποιο ψευδώνυμο στην θέση "όνομα" (name) και το μήνυμά σας στην θέση "Μήνυμα" (Message).

6. Επίσης μπορείτε να μας στείλετε ηλεκτρονικό μήνυμα στην διεύθυνσή μας koukthanos@gmail.com με όποιο περιεχόμενο επιθυμείτε. Αν είναι σε προσωπικό επίπεδο θα λάβετε πολύ σύντομα απάντησή μας.

7. Τέλος μπορείτε να βρείτε στην δεξιά στήλη του ιστολογίου μας τα φιλικά μας ιστολόγια, τα ιστολόγια που παρακολουθούμε αλλά και πολλούς ενδιαφέροντες συνδέσμους.

Να σας υπενθυμίσουμε ότι παρακάτω μπορείτε να βρείτε χρήσιμες οδηγίες για την κατασκευή των αναρτήσεών μας αλλά και στην κάτω μπάρα του ιστολογίου μας ότι έχει σχέση με δημοσιεύσεις και πνευματικά δικαιώματα.

ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΚΑΛΗ ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ

Χρήσιμες οδηγίες για τις αναρτήσεις μας.

1. Στις αναρτήσεις μας μπαίνει ΠΑΝΤΑ η πηγή σε οποιαδήποτε ανάρτηση ή μερος αναρτησης που προέρχεται απο άλλο ιστολόγιο. Αν δεν προέρχεται από κάποιο άλλο ιστολόγιο και προέρχεται από φίλο αναγνώστη ή επώνυμο ή άνωνυμο συγγραφέα, υπάρχει ΠΑΝΤΑ σε εμφανες σημείο το ονομά του ή αναφέρεται ότι προέρχεται από ανώνυμο αναγνώστη μας.

2. Για όλες τις υπόλοιπες αναρτήσεις που δεν έχουν υπογραφή ΙΣΧΥΕΙ η αυτόματη υπογραφή της ανάρτησης. Ετσι όταν δεν βλέπετε καμιά πηγή ή αναφορά σε ανωνυμο ή επώνυμο συντάκτη να θεωρείτε ΩΣ ΑΥΣΤΗΡΟ ΚΑΝΟΝΑ ότι ισχύει η αυτόματη υπογραφή του αναρτήσαντα.

3. Οταν βλέπετε ανάρτηση με πηγή ή και επώνυμο ή ανώνυμο συντάκτη αλλά στη συνέχεια υπάρχει και ΣΧΟΛΙΟ, τότε αυτό είναι ΚΑΙ ΠΑΛΙ του αναρτήσαντα δηλαδή είναι σχόλιο που προέρχεται από το ιστολόγιό μας.

Σημείωση: Να σημειώσουμε ότι εκτός των αναρτήσεων που υπογράφει ο διαχειριστής μας, όλες οι άλλες απόψεις που αναφέρονται σε αυτές ανήκουν αποκλειστικά στους συντάκτες των άρθρων. Τέλος άλλες πληροφορίες για δημοσιεύσεις και πνευματικά δικαιώματα μπορείτε να βρείτε στην κάτω μπάρα του ιστολογίου μας.