Οι ανθρωπογενείς ουσίες, που ονομάζονται PFAS, είναι γνωστές ως «για πάντα χημικές ουσίες» επειδή μπορεί να μην φύγουν ποτέ από το σώμα μόλις καταναλωθούν.
Αυτά συνδέονται με μια σωρεία από σοβαρά ζητήματα υγείας, όπως ηπατική βλάβη, υψηλή χοληστερόλη, νόσος του θυρεοειδούς, παχυσαρκία, προβλήματα γονιμότητας και καρκίνος.
Εκφράζεται μάλιστα φόβος ότι οι χημικές ουσίες θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε χαμηλό βάρος γέννησης, αναπτυξιακές καθυστερήσεις και αλλαγές συμπεριφοράς σε βρέφη και παιδιά.
Οι φράουλες βρέθηκαν να κατέχουν το ρεκόρ, καθώς περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα αυτών των PFAS, με το 95 τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν να είναι μολυσμένα.
Ακολούθησαν το 61 τοις εκατό των δειγμάτων σταφυλιών που δοκιμάστηκαν, το 56 τοις εκατό των δειγμάτων κερασιού, το 42 τοις εκατό των δειγμάτων σπανακιού και το 38 τοις εκατό των ντοματών.
Τα ροδάκινα, τα αγγούρια, τα βερίκοκα και τα φασόλια έλαβαν όλα τουλάχιστον το 15 τοις εκατό των δειγμάτων που περιείχαν PFAS.
Το PFAS – ή οι πολυφθοροαλκυλικές ουσίες – είναι χημικές ουσίες που εκτιμώνται για τις άφθαρτες και αντικολλητικές τους ιδιότητες.
Δεδομένου του αυξανόμενου όγκου στοιχείων που συνδέουν το PFAS με σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος, είναι βαθιά ανησυχητικό το γεγονός ότι οι καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν έχουν άλλη επιλογή από το να καταπιούν αυτές τις χημικές ουσίες
Χρησιμοποιούνται σε προϊόντα οικιακής χρήσης, όπως αντικολλητικά τηγάνια, ρούχα, καλλυντικά, συσκευασίες τροφίμων και αφρός πυροσβεστήρα.
Οι χημικές ουσίες βρίσκονται επίσης στα φυτοφάρμακα, τα οποία υποτίθεται ότι είναι η κύρια πηγή τους στα φρούτα και τα λαχανικά.
photo: pixabay
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλούμε τα σχολιά σας να ειναι σχετικά με το θέμα, περιεκτικά και ευπρεπή. Για την καλύτερη επικοινωνία δώστε κάποιο όνομα ή ψευδώνυμο. Διαφημιστικά σχόλια δεν δημοσιεύονται.
Επειδή δεν υπάρχει η δυνατότητα διόρθωσης του σχολίου σας παρακαλούμε μετά την τελική σύνταξή του να ελέγχεται. Προτιμάτε την ελληνική γραφή κι όχι την λατινική (κοινώς greeklish).
Πολύ σημαντικό είναι να κρατάτε προσωρινό αντίγραφο του σχολίου σας ειδικά όταν είναι εκτενές διότι ενδέχεται να μην γίνει δεκτό από την Google (λόγω μεγέθους) και θα παραστεί η ανάγκη να το σπάσετε σε δύο ή περισσότερα.
Το σχόλιό σας θα δημοσιευθεί, το αργότερο, μέσα σε λίγες ώρες, μετά από έγκριση του διαχειριστή του ιστολογίου, ο οποίος είναι υποχρεωμένος να δημοσιεύει όλα τα σχόλια που δεν παραβαίνουν τους όρους που έχουμε θέσει στις παρούσες οδηγίες.
Υβριστικά, μη ευπρεπή και προπαγανδιστικά σχόλια θα διαγράφονται ή δεν θα δημοσιεύονται.