Ο Κουρτουλμους σε ομιλία που έκανε στα εγκαίνια του κέντρου πωλήσεων τοπικών προϊόντων του δήμου Ερκμεν, ανέφερε πως “Οι γεύσεις και η γαστρονομία του Αφιόν Καραχισάρ είναι μία από τις πιο σημαντικές της Τουρκίας και πλέον έχουν καταχωρηθεί και στην UNESCO”.
Ο Κουρτουλμους ανέφερε πως κατά την περίοδο που υπήρξε υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, προσπάθησε πολύ να καταργηθεί ο όρος “γαστρονομία” αλλά δεν το πέτυχε και συνέχισε λέγοντας:
«Για όνομα του Αλλάχ αυτό τον όρο “γαστρονομία” πρέπει να τον καταργήσουμε. Τον όρο “γαστρονομία” τον χρησιμοποιούν όπως το γαστρεντερολογια, είναι ένας όρος που δεν τον καταλαβαίνει πολύ ο κόσμος, αλλά τον χρησιμοποιούμε επειδή για αυτό φαίνεται ωραίος. Διεθνώς μπορεί να χρησιμοποιείται, άλλα το αντίστοιχο στα τουρκικά είναι “τέχνη φαγητού”. Δείτε στην μία μεριά αυτόν τον κούφιο όρο “γαστρονομία”, ενώ από την άλλη υπάρχει η “τέχνη φαγητού”, που είναι η μετατροπή σε τέχνη της τουρκικής κουζίνας, της κουζίνας της Ανατολίας και των τοπικών άλλων γεύσεων».
https://tourkikanea.gr/
το είδαμε ΕΔΩ
ΣΧΟΛΙΟ
Απορία: Είχαν οι Τουρκομογγόλοι "τέχνη φαγητού" στις στέππες της Μογγολίας;
Που την έμαθαν και κουνιώνται;
Μήπως λέμε τώρα, όταν ήρθαν ως κατακτητές σε επαφή με αρχαίους πολιτισμένους λαούς όπως οι Αρμένιοι, οι Πέρσες και οι Αραβες αλλά κυρίως οι Ελληνες;
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλούμε τα σχολιά σας να ειναι σχετικά με το θέμα, περιεκτικά και ευπρεπή. Για την καλύτερη επικοινωνία δώστε κάποιο όνομα ή ψευδώνυμο. Διαφημιστικά σχόλια δεν δημοσιεύονται.
Επειδή δεν υπάρχει η δυνατότητα διόρθωσης του σχολίου σας παρακαλούμε μετά την τελική σύνταξή του να ελέγχεται. Προτιμάτε την ελληνική γραφή κι όχι την λατινική (κοινώς greeklish).
Πολύ σημαντικό είναι να κρατάτε προσωρινό αντίγραφο του σχολίου σας ειδικά όταν είναι εκτενές διότι ενδέχεται να μην γίνει δεκτό από την Google (λόγω μεγέθους) και θα παραστεί η ανάγκη να το σπάσετε σε δύο ή περισσότερα.
Το σχόλιό σας θα δημοσιευθεί, το αργότερο, μέσα σε λίγες ώρες, μετά από έγκριση του διαχειριστή του ιστολογίου, ο οποίος είναι υποχρεωμένος να δημοσιεύει όλα τα σχόλια που δεν παραβαίνουν τους όρους που έχουμε θέσει στις παρούσες οδηγίες.
Υβριστικά, μη ευπρεπή και προπαγανδιστικά σχόλια θα διαγράφονται ή δεν θα δημοσιεύονται.